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猪是农牧业主要的家畜

发布时间:2019-05-27 09:46:36      来源:农业技术网

       猪是农牧业主要的家畜,得到“浑身是宝”的赞誉。肉可食,可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料。

   在中国的肉食资源中一直占据最重要的地位,猪肉始终是中国人最喜欢的肉食种类。我国养猪业历史悠久,经验丰富,所培育的猪种资源、种类众家猪是由野猪经长期驯化演变而成,经历了一个多元的馴化过程。

   中国家猪是亚洲野猪许多变种中的基本品种之一,中国家猪的起源可分华南野猪和华北野猪两大类型,二者在体形、毛色、繁殖力等方面都迎然不同。猪的体形、结构和生理机能在其馴化的过程中不断发生变化,经过馴化野猪与家猪有明显的区别我国是养猪大国,猪品种资源极其丰富。

   地方猪种是我国家畜资源的重要组成部分,是培育新品种、保护家畜迣传多样性、促进我国生猪产业持续健康发展的重要种质资源。

   中国是最早将野猪馴化为家猪的国家,在中国的家养动物中猪具有特殊的地位,中国也是世界上最为重要的猪类馴化和饲养中心,猪的驯化饲养与选育技术在中国有着较为悠久的历史。

   汉代在猪种选育方面,继先秦时期的“六畜相法”之后,得到进一步发展。

   割技术是我国古代家猪词养技术中最杰出的代表,这是牲畜饲养技术的一大进步。我国古代先民在长期的养猪实践中,因地制宜,发展出不同的家猪饲养方式,概括起来有放养、圈养以及圈养与放养相结合的方式。

 
 
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